Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

10 ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΠΟ ΕΝΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟ


Με μεγάλη μου χαρά σας καλωσορίζω στο προσωπικό μου blog nutrition οπού εδώ θα μπορείτε να διαβάζετε διάφορες αναρτήσεις σε ότι άφορα την διατροφή.

Να θυμάστε ότι η ισορροπία είναι το παν! Δεν υπάρχουν «καλά» ή «κακά» τρόφιμα, μόνο καλή ή κακή διατροφή.

Οι πρώτες δέκα χρήσιμες συμβουλές που θα έδινα σε ένα άτομο όταν θα με ρωτούσε πως μπορεί να ακολουθήσει μια υγιεινή διατροφή θα ήταν:

Τρώτε ποικιλία τροφίμων

Χρειάζεστε περισσότερα από σαράντα διαφορετικά θρεπτικά συστατικά για να εξασφαλίσετε καλή υγεία και καμία τροφή δε μπορεί να τα προσφέρει όλα. Για να εξασφαλιστεί μια ισορροπημένη διατροφή λοιπόν, είναι σημαντικό τα καθημερινά σας γεύματα να περιλαμβάνουν μια ποικιλία τροφίμων, η οποία ελαχιστοποιεί την πιθανότητα να υπάρχουν σημαντικές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας.

Καταναλώστε δημητριακά ολικής και τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες

Πηγές υδατανθράκων, όπως δημητριακά, ψωμί ολικής αλέσεως, πατάτα, ζυμαρικά, ρύζι και όσπρια πρέπει να υπάρχουν στο διαιτολόγιο καθημερινά.

Απολαύστε πολλά φρούτα και λαχανικά
Προσπαθήστε να τρώτε τουλάχιστον πέντε μερίδες ημερησίως, έχουν μοναδικές θρεπτικές ιδιότητες και περιέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά.

Προτιμήστε γαλακτοκομικά ημιάπαχα με 1-2% λιπαρά (γάλα, γιαούρτι) 

Τα ολόπαχα προϊόντα είναι πλούσια σε επιβαρυντικά, κορεσμένα λιπαρά.

Να τρώτε λιγότερο τρόφιμα υψηλά σε αλάτι
Όπως αλμυρά σνακ, αλατισμένους ξηρούς καρπούς, παστά, αλλαντικά, αλμυρά τυριά και επεξεργασμένα τρόφιμα.

Το ελαιόλαδο πρέπει να είναι ο βασικός τύπος λίπους που καταναλώνετε στη διατροφή σας 
Αποφύγετε την κατανάλωση σπορέλαιων, βουτύρου και κορεσμένων λιπαρών, από ζωικές κυρίως τροφές. Τρώτε συχνά λιπαρά ψάρια, που είναι πηγές των ωφέλιμων ω-3 λιπαρών ( σολομό, σκουμπρί και λαβράκι).

Να τρώτε λιγότερη ζάχαρη/γλυκά
Η κατανάλωση γλυκών πρέπει να γίνεται με μετρό. Είναι θέμα συνήθειας και εγκράτειας να αντικαθιστούμε την επιθυμία μας για γλυκό, με μια τροφή πιο ωφέλιμη για τον οργανισμό μας.

Τρώτε μικρά-συχνά γεύματα
Η παράλειψη γευμάτων, ειδικά του πρωινού, μπορεί να οδηγήσει σε ανεξέλεγκτη πείνα η οποία συχνά έχει ως αποτέλεσμα την υπερφαγία. Τα μικρά γεύματα (σνακ) μεταξύ των κυρίων γευμάτων μπορούν να κατευνάσουν την πείνα.

Πίνετε πολλά υγρά
Οι ενήλικοι πρέπει να πίνουν τουλάχιστον 1.5-2 λίτρα υγρών ημερησίως.

Αυξήστε τη φυσική σας δραστηριότητα
Η μέτρια σωματική δραστηριότητα βοηθά στην καύση των επιπλέον θερμίδων. Είναι επίσης καλή για την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα και για τη γενικότερη υγεία και ευεξία.

Φοίβη Κεβεζέ
ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ&ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ BSc

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

POP CORN! Ειναι υγεινο σνακ;

Φίλες/Φίλοι, Τις κρύες νύχτες του χειμώνα αρκετές φορές επιλέγουμε να κάτσουμε σπίτι και να παρακολουθήσουμε ταινία. Το έχουμε όμως συνδυάσει με κατανάλωση διαφόρων σνακ, όπως πατατάκια και ποπ κορν. Πολλοί αναρωτιούνται "Είναι τελικά πιο υγιεινό το ποπ κορν από τα πατατακια"; Φυσικά !!! Μπορεί να μην φαίνεται ότι είναι υγιεινό σνακ άλλα είναι. Το ποπ κορν αν δεν παρασκευαστεί με υπερβολικό αλάτι και συνθετικά αρώματα, καθαρά είναι η πιο καλή επιλογή που μπορούμε να κάνουμε. Το ποπ κορν είναι φυσικός σπόρος οπού περιέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που έχουν τα τρόφιμα ολικής αλέσεως, έχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και Ε, φυτικές ίνες, μέταλλα και πολυφαινόλες. Βοήθα στην δυσκοιλιότητα, μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης, ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα και λόγων των αντιοξειδωτικών ουσιών που περιέχει βοηθά στην εξουδετέρωση ελεύθερων ριζών στον οργανισμό.   Όλα αυτά αφορούν φυσικά το σκέτο ποπ κορν, χωρίς πολύ αλάτι, βούτυρο ή λάδι, συστατικά που...

Γιατί το ταχίνι θεωρείται υπερτροφή και ειναι κατάλληλo για νηστεία.

Το ταχίνι είναι μια πάστα φτιαγμένη από σπόρους σησαμιού. Είναι εξαιρετικά ευπροσάρμοστο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα γλυκών και αλμυρών πιάτων. Σύμφωνα με την  βάση δεδομένων USDA National Nutrient , μία μερίδα ταχίνι (2 κουταλιές της σούπας) περιέχει:                                     178 θερμίδες 16 γραμμάρια λίπους 6 γραμμάρια υδατανθράκων (3 γραμμάρια ινών και 0 γραμμάρια ζάχαρη) και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης 30% των ημερήσιων αναγκών του ανθρώπου σε θειαμίνη 24% σε μαγνήσιο 22% σε φώσφορο 14% σε σίδηρο και 12% σε ασβέστιο Οφέλη για την υγεία: Είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία όπως ο φώσφορος, η λεκιθίνη, το μαγνήσιο, το κάλιο και ο σίδηρος. Είναι μια καλή πηγή Μεθειονίνης, η οποία βοηθά στην αποτοξίνωση του ήπατος. Είναι μια από τις καλύτερες πηγές ασβεστίου, για παράδειγμα, μόλις 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι παρέχει σχεδόν 23 ...